Ít ai biết tỏi ngoài việc được sá»­ dụng nhÆ° má»™t loại gia vị, thì chúng còn được xem là má»™t bài thuốc dân gian khi được thao tác vá»›i rượu thì có khả năng mang lại công dụng rất tốt trong việc Ä‘iều trị nhiều loại bệnh, đặc trÆ°ng là viêm xoan. Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách ngâm rượu tỏi chữa bệnh thành công ngay tại nhà qua bài viết sau Ä‘ây.

 

Tỏi có công dụng gì?

 

Thá»±c thụ mà nói thì trong tỏi có rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe nhÆ° vitamin A, vitamin B (từ B1 đến B9), vitamin C và các khoáng chất chất magie, selenium,...

 

Khi tỏi được giã hoặc đập giập và mang Ä‘i ngâm rượu, các Alliin trong tỏi sẽ hình thành Allicin, chất này có tác dụng kháng sinh, kháng viêm, chống ký sinh trùng, lợi cho tim mạch,..

 

Ví nhÆ° bạn sá»­ dụng tỏi Ä‘úng cách thì sẽ Ä‘em lại nhiều ích lợi cho sức khoẻ.

 

Tác dụng của rượu tỏi là gì?

 

Tốt cho xương khớp

 

Chất chống oxy hóa, trong tỏi có công dụng giảm Ä‘au và ngăn chặn giận dữ viêm trong thân thể. Uống rượu tỏi có thể chữa được các bệnh nhÆ° viêm Ä‘au khá»›p, vôi hóa các khá»›p, mỏi xÆ°Æ¡ng khá»›p,...

 

Bởi thế khi bạn có má»™t số triệu chứng nhÆ° Ä‘au, nhức mỏi chân tay, thì nên sá»­ dụng rượu tỏi để khắc phục trạng thái này và tăng cường sức khỏe bạn nhé.

 

Tốt cho tuyến đường hô hấp

 

Do có tính diệt trùng nên rượu tỏi có khả năng chữa viêm họng rất đảm bảo. Bằng cách dùng rượu để súc miệng hoặc uống má»™t ngụm nhỏ, cổ họng sẽ được làm sạch nhanh chóng. Chính do vậy, tình trạng viêm họng sẽ được thuyên giảm.

 

Có kết quả cho tim mạch

 

Rượu tỏi có tác dụng Ä‘iều chỉnh huyết áp và giúp ích cho công Ä‘oạn Ä‘iều trị xÆ¡ vữa Ä‘á»™ng mạch.Tuy nhiên, đối vá»›i trường hợp dùng rượu tỏi để Ä‘iều trị huyết áp trong thời gian dài phải linh Ä‘á»™ng trong việc đổi thay liều lượng.

 

Bởi vì, tỏi có tính nóng nên người mua cần giảm liều và kết hợp vá»›i chế Ä‘á»™ ăn nhiều chất xÆ¡ để duy trì chất lượng Ä‘iều trị.

 

Hiệu quả cho tiêu hóa

 

Theo Sức khoẻ và Cuá»™c đời, việc uống rượu tỏi má»—i ngày có thể chữa được các chứng ợ chua, khó tiêu và viêm loét dạ dày. Nên sá»­ dụng má»—i ngày 2 lần sau bữa ăn, má»—i lần 1 thìa cà phê, hiện trạng khó tiêu hay ợ chua sẽ không còn.

 

Cách ngâm rượu tỏi tại nhà

 

Chuẩn bị
20 phútChế biến
60 phútDành cho
2 - 3 người

 

Chuẩn bị nguyên liệu

 

 

Cách thá»±c hiện

 

• BÆ°á»›c 1 Lấy 300g tỏi bóc vỏ, rá»­a sạch, ráo nÆ°á»›c xong thì xắt thành lát mỏng.

 

 

• BÆ°á»›c 2 Ngâm tỏi vừa xắt vào trong 600g rượu trắng 40 Ä‘á»™, Ä‘á»±ng trong chai.

 

 

• BÆ°á»›c 3 Có thể dùng sau 2 tuần, má»—i ngày dùng 2 lần, má»—i lần 1 thìa cà phê.

 

 

LÆ°u ý trong cách ngâm và sá»­ dụng rượu tỏi

 

Chú tâm trong cách ngâm

 

Má»™t số trường hợp người ngâm rượu tỏi sẽ nhìn thấy tỏi chuyển sang màu xanh. Tỏi ngâm bị xanh thật ra không gây Ä‘á»™c cho cÆ¡ thể. NhÆ°ng mà, rất tốt tỏi và lợi ích vá»›i sức khỏe sẽ bị giảm Ä‘i nhiều so vá»›i tỏi ngâm Ä‘úng cách.

 

Các nghiên cứu vẫn chÆ°a gợi ý nguồn gốc tỏi ngâm có màu xanh, nhÆ°ng người ta nghÄ© rằng tỏi ngâm chuyển xanh là do:

 

• Giữ nguyên củ và vỏ tỏi khi ngâm.


• Mức Ä‘á»™ rượu ngâm sai lầm (tốt nhất là rượu khoảng 40-45 Ä‘á»™)


• Dùng tỏi vẫn còn Æ°á»›t và tỏi còn non các chất trong tỏi non tiết ra, gặp dấm ăn và chuyển màu xanh.


• Sá»­ dụng tỏi có mầm để ngâm. Vào mùa hè tỏi thường không mọc mầm và sẽ nảy mầm vào mùa Ä‘ông nên ngâm vào mùa này thì tỏi sẽ chuyển xanh.

 

 

Má»™t số mẹo hÆ°á»›ng dẫn để ngâm rượu tỏi không bị ngả xanh:

 

• Nên chọn tỏi già, cứng để tỏi ngâm không bị xanh.


• Để chất lượng tỏi đủ khô và không bị mọc mầm hay ngả màu khi ngâm, phần lá»›n người thá»±c hành cách sao tỏi qua lá»­a (cho tỏi Ä‘ã bóc vỏ lên chảo đảo đều khoảng 3 phút). CÆ¡ mà, biện pháp này khiến tỏi bị mất má»™t số hoạt chất có lợi nhÆ° allicin và dá»… bị cháy tỏi ví nhÆ° không quan tâm.


• Thay vì sá»­ dụng tỏi nguyên củ, bạn nên cắt Ä‘ôi, loại bỏ phần mầm xanh, thái lát mỏng hoặc giã nhuyá»…n sẽ không bị ngả xanh và màu rượu tỏi sẽ tá»± nhiên hÆ¡n.

 

 

Tỏi Ä‘en bản chất là loại tỏi Ä‘ã lên men nên dùng ngâm rượu sẽ không bị ngả xanh. Rượu tỏi Ä‘en được cho là có tốt hÆ¡n hÆ¡n tỏi trắng, nhÆ°ng giá bán cao hÆ¡n. Tỏi Ä‘en Ä‘em ngâm rượu sau khi Ä‘ã dùng hết phần rượu, vẫn có thể ngâm tiếp bằng cách cho thêm rượu vào.

 

LÆ°u tâm trong cách sá»­ dụng

 

Ngoài những lÆ°u ý trong cách ngâm rượu tỏi, bạn cÅ©ng cần phải quan tâm má»™t số quan tâm sau khi sá»­ dụng loại rượu này để đạt hiệu quả đỉnh cao.

 

• Sau khi dùng tỏi hoặc uống rượu tỏi, nên Äƒn ít hoa quả và kết hợp vá»›i giữ vệ sinh răng miệng sạch sẽ để khá»­ được mùi tỏi.


• Để chữa bệnh viêm xoang cÅ©ng nhÆ° các bệnh về con đường hô hấp má»™t cách hiệu quả nên thao tác dùng rượu tỏi và vệ sinh đường mÅ©i họng bằng nÆ°á»›c muối sinh lý hàng ngày.


• Duy trì chế Ä‘á»™ ăn uống hợp lý, bổ sung đầy đủ chất, sinh hoạt Ä‘iều Ä‘á»™ khi thao tác vá»›i rượu tỏi sẽ mang lại hiệu quả tối Æ°u nhất. Giảm thiểu sá»­ dụng những thá»±c phẩm cay nóng, dùng chất kích thích…


• Dùng rượu tỏi ngâm xoa lên chá»— Ä‘au, day bóp nhiều lần trong ngày sẽ tốt cho người mắc bệnh viêm khá»›p.


• Đối vá»›i người có vấn đề hoặc có bệnh về trục đường tiêu hóa nhẹ nhÆ° ợ chua, đầy bụng, khó tiêu thì dùng tỏi sẽ tốt cho hệ tiêu hóa.


• Trường hợp người bị cao huyết áp khi sá»­ dụng tỏi, rượu tỏi cần phải lÆ°u ý Ä‘iều chỉnh lượng dùng cho rất thích hợp thí dụ muốn dùng lâu dài.


• Người mắt yếu, Ä‘ang bị Ä‘au mắt đỏ, sÆ°ng mắt, nóng trong người, mắc bệnh gan, thận nặng, người bị viêm loét bao tá»­ hành tá tràng, xuất huyết tiêu hóa không nên dùng rượu tỏi.


• Trường hợp người Ä‘ang uống thuốc chống Ä‘ông máu trÆ°á»›c khi sá»­ dụng tỏi chữa bệnh cần hỏi quan Ä‘iểm bác sÄ©.


• Tỏi có tính nóng và kích ứng không nên cho trẻ nhỏ hay phụ nữ mang thai dùng sẽ gây hại.


• Để việc chữa trị bệnh viêm xoang má»™t cách hiệu quả cần kiên trì sá»­ dụng rượu tỏi đều đặn và áp dụng vá»›i liều lượng vừa phải. Rượu tỏi chỉ há»— trợ chữa viêm xoang khi bệnh còn ở nồng Ä‘á»™ nhẹ.


• Còn má»™t cặp lÆ°u ý khi sá»­ dụng nữa là không nên dùng rượu tỏi cho sức trẻ em dÆ°á»›i 3 tuổi, và những người sắp tiến hành phẫu thuật, người mắc bệnh gan, thận, tiểu trục đường cÅ©ng không nên uống, hay người cao tuổi, tiêu chảy thì nên tránh hoặc nhờ giải Ä‘áp của thầy thuốc. Không nên quá lạm dụng rượu tỏi, và nhá»› không uống trong khi Ä‘ói bạn nhé.

 

 

Mẹo thá»±c hành thành công 

- Không nên dùng loại có nồng Ä‘á»™ cao hÆ¡n hay thấp hÆ¡n nồng Ä‘á»™ từ 40 Ä‘á»™ đến 42 Ä‘á»™, rượu tỏi sau khi ngâm má»›i có rất tốt tốt và má»›i có chất lượng chữa bệnh cao.

- Để chữa bệnh Ä‘au nhức, viêm khá»›p và bệnh về hô hấp đảm bảo, bạn cÅ©ng cần có nhiều chú trọng sau: Thứ nhất, uống quá nhiều rượu tỏi, sẽ gây tác dụng phụ. Liều https://www.webbansim.net/2020/11/huong-dan-cach-ngam-ruou-toi-chua-benh.html lượng má»—i ngày 2 lần, má»—i lần khoảng 20 giọt trÆ°á»›c khi ăn cÆ¡m trÆ°a https://www.webbansim.net/2020/11/huong-dan-cach-ngam-ruou-toi-chua-benh.html và https://www.webbansim.net/2020/11/huong-dan-cach-ngam-ruou-toi-chua-benh.html cÆ¡m tối. Thứ hai, chỉ nên sá»­ dụng tỏi ngâm đủ 14 ngày, bây giờ tỏi má»›i phát huy hết công dụng.

- Đối vá»›i người bệnh huyết áp khi sá»­ dụng rượu tỏi chữa bệnh, cần thường xuyên kiểm tra huyết áp trÆ°á»›c và sau khi uống rượu. Theo dõi liệu trình uống trong vòng 2 tuần theo liều lượng nhÆ° Ä‘ã hÆ°á»›ng dẫn, sau Ä‘ó bạn nên đến gặp bác sÄ© để được kiểm tra và tham vấn cụ thể xác thá»±c về tình trạng huyết áp của bản thân mình.

 

TÆ°Æ¡ng tá»± là xong các tác dụng của rượu tỏi rồi đấy, nếu nhÆ° nhÆ° có mắc các triệu chứng tÆ°Æ¡ng tá»±, thì hãy tận dụng rượu tỏi, nhÆ°ng hãy nhá»› tận dụng nhÆ°ng không lạm dụng. Nếu nhÆ° có nghi vấn, bạn nên đến người có chuyên môn để tham khảo và được giải Ä‘áp kỹ lưỡng vẫn chất lượng nhé. Chúc bạn sức khỏe!